Se esperan fuertes subas en el precio de la carne vacuna: podría alcanzar hasta el 40%

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Este auge se daría porque habrá menos oferta por la época del año y los valores de las categorías de la hacienda destinadas al consumo están atrasados a pesar de los últimos aumentos.

En los próximos días se espera que haya una fuerte suba de los precios de la carne vacuna en las góndolas y carnicerías de todo el país, con aumentos que podrían llegar hasta el 40%.

Según los referentes de la cadena, los valores están estancados y los márgenes de rentabilidad para el productor son muy ajustados y hasta negativos en algunos casos. Por eso, es de esperar que los próximos aumentos de la hacienda en pie se trasladen al consumidor.

Según Daniel Urcia, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas ( FIFRA). hay varios motivos que explican el próximo aumento en el precio de la carne más consumida por los argentinos.

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